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Alimentação, dieta e nutrição para as pedras nos rins

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Posso ajudar a evitar as pedras nos rins mudando o que como ou bebo?

Tomar bastante líquido, principalmente água, é a coisa mais importante que você pode fazer para prevenir as pedras nos rins. A menos que tenha insuficiência renal, muitos profissionais de saúde recomendam tomar de seis a oito copos de 8 onças todos os dias. Fale com um profissional de saúde sobre a quantidade de líquido que deve tomar.

Há estudos que demonstram que o plano de alimentação TRAÇO pode reduzir o risco de pedras nos rins. DASH é a abreviação em inglês para “Dietary Aproximações to Stop Hypertensión” (que significa “abordagens dietéticas para parar a hipertensão”). Saiba mais sobre a dieta DASH.2

Alguns estudos têm demonstrado que o excesso de peso aumenta o risco de pedras nos rins. Um nutricionista ou nutricionista pode ajudá-lo a planejar as refeições para ajudá-lo a perder peso.

O tipo de pedra nos rins que tive afeta minhas opções de alimentos?

Sim. Se você já teve pedras nos rins anteriormente, pergunte ao seu profissional de saúde que tipo de pedra teve. De acordo com o tipo de pedra que já teve, é possível prevenir futuros pedras nos rins ao fazer alterações na quantidade de sódio, proteína animal, cálcio ou oxalato nos alimentos que come.

É possível que tenha de alterar o que come e toma-se você teve algum dos seguintes tipos de pedras nos rins:

Um nutricionista especializado em prevenção de pedras nos rins pode ajudá-lo a planejar as refeições para prevenir a sua ocorrência. Procure um nutricionista que possa lhe ajudar.

Pedras de oxalato de calico

Reduza o oxalato de

Se você já teve uma pedra de oxalato de cálcio, talvez deva evitar os seguintes alimentos para reduzir a quantidade de oxalato na urina:

  • nozes e produtos de castanhas ou nozes
  • amendoim ou amendoim), que são leguminosas e não nozes, e que têm um conteúdo alto de oxalato de
  • ruibarbo
  • espinafre
  • farelo de trigo

Pergunte a um profissional de saúde que outras fontes de oxalato de há e a quantidade de oxalato, que deve ter o que comer.

Reduza o sódio

A sua chance de ter pedras nos rins aumenta quando consome mais sódio. O sódio é uma parte de sal. Muitos dos alimentos enlatados e industrializados e refeições rápidas têm sódio. Muitos condimentos, molhos e carnes também têm.

Pergunte a um profissional de saúde quanto de sódio deve ter o que comer. Veja dicas para reduzir o consumo de sódio.

Limite a proteína animal

Comer proteínas provenientes de animais pode aumentar a sua probabilidade de ter pedras nos rins.

Um profissional de saúde pode indicar que limite o consumo de proteínas animais, incluindo:

  • carne, frango e carne de porco, especialmente as vísceras,
  • ovos
  • peixes e frutos do mar
  • leite, queijo e outros produtos lácteos

Mesmo que tenha que limitar a quantidade de proteína animal que come cada dia, é necessário certificar-se de que obter proteína suficiente. Considere a possibilidade de substituir algumas das proteínas animais em sua dieta típica com feijão, ervilhas secas, e lentilhas. Estes são alimentos vegetais que têm alto teor de proteínas e baixo teor de oxalato.

Pergunte a um profissional de saúde quanto de proteína deve comer no total, e o quanto deve ser proveniente de alimentos de origem animal ou vegetal.

Obtenha o cálcio dos alimentos

Apesar de que soa como se o cálcio fora a causa das pedras de cálcio, não é. Em quantidades corretas, o cálcio pode bloquear outras substâncias no tubo digestivo, que podem causar pedras. Pergunte a um profissional de saúde que quantidade de cálcio deve consumir para ajudar a evitar que se lhe façam mais pedras de oxalato de cálcio e para ter ossos fortes. O aconselhável é que obtenha cálcio de alimentos com baixo teor de oxalato e de origem vegetal, como os sucos, cereais e pães enriquecidos com cálcio; alguns tipos de vegetais; e alguns tipos de feijão. Pergunte a um nutricionista ou outro profissional de saúde quais alimentos são as melhores fontes de cálcio para você.

Pedras de fosfato de calico

Reduza o sódio

A probabilidade de que a formação de pedras nos rins aumenta quando se consome mais sódio. O sódio é uma parte de sal. Muitos dos alimentos enlatados e industrializados e refeições rápidas têm sódio. Muitos condimentos, molhos e carnes também têm.

Pergunte a um profissional de saúde quanto de sódio deve ter o que comer. Veja dicas para reduzir o consumo de sódio.

Limite a proteína animal

Comer proteínas provenientes de animais pode aumentar a sua probabilidade de ter pedras nos rins.

Um profissional de saúde pode indicar que limite o consumo de proteínas animais, incluindo:

  • carne, frango e carne de porco, especialmente as vísceras,
  • ovos
  • peixes e frutos do mar
  • leite, queijo e outros produtos lácteos

Mesmo que tenha que limitar a quantidade de proteína animal que come cada dia, é necessário certificar-se de que obter proteína suficiente. Considere a possibilidade de substituir algumas das carnes e proteínas animais que normalmente comeria com alguns desses alimentos de origem vegetal com alto teor de proteína:

  • leguminosas como feijão, alverjas ou ervilhas (não enlatados), lentilhas e amendoins ou amendoim
  • alimentos de soja, leite de soja, manteiga de noz de soja e o tofu
  • nozes ou frutos secos e produtos de castanhas, as amêndoas e a manteiga de amêndoas, cajus e a manteiga de caju, e os pistácios
  • sementes de girassol

Pergunte a um profissional de saúde quanto de proteína deve comer no total, e o quanto deve ser proveniente de alimentos de origem animal ou vegetal.

Obtenha o cálcio dos alimentos

Apesar de que soa como se o cálcio fora a causa das pedras de cálcio, não é. Em quantidades corretas, o cálcio pode bloquear outras substâncias no tubo digestivo, que podem causar pedras. Pergunte a um profissional de saúde que quantidade de cálcio deve consumir para ajudar a evitar que se lhe façam mais pedras de oxalato de cálcio e para ter ossos fortes. O aconselhável é que obtenha cálcio de alimentos de origem vegetal, como os sucos, cereais e pães enriquecidos com cálcio; alguns tipos de vegetais; e alguns tipos de feijão. Pergunte a um nutricionista ou outro profissional de saúde quais alimentos são as melhores fontes de cálcio para você.

Pedras de ácido úrico

Limite a proteína animal

Comer proteínas provenientes de animais pode aumentar a sua probabilidade de ter pedras nos rins.

Um profissional de saúde pode indicar que limite o consumo de proteínas animais, incluindo:

  • carne, frango e carne de porco, especialmente as vísceras,
  • ovos
  • peixes e frutos do mar
  • leite, queijo e outros produtos lácteos

Mesmo que tenha que limitar a quantidade de proteína animal que come cada dia, é necessário certificar-se de que obter proteína suficiente. Considere a possibilidade de substituir algumas das carnes e proteínas animais que normalmente comeria com alguns desses alimentos de origem vegetal com alto teor de proteína:

  • leguminosas como feijão, alverjas ou ervilhas ervilhas (não enlatados), lentilhas e amendoins ou amendoim
  • alimentos de soja, leite de soja, manteiga de noz de soja e o tofu
  • nozes ou frutos secos e produtos de castanhas, as amêndoas e a manteiga de amêndoas, cajus e a manteiga de caju, e os pistácios
  • sementes de girassol

Pergunte a um profissional de saúde quanto de proteína deve comer no total, e o quanto deve ser proveniente de alimentos de origem animal ou vegetal.

Se tem excesso de peso, perder peso é especialmente importante para as pessoas que tiveram pedras de ácido úrico.

Pedras de cistina

Tomar a quantidade suficiente de líquido, principalmente água, é o mais importante mudança no estilo de vida que você pode fazer para evitar que se formem as pedras de cistina. Pergunte a um profissional de saúde quantos líquidos deve tomar.

Dicas para reduzir o consumo de sódio

A maioria das pessoas nos Estados Unidos consomem muito sódio. Os adultos devem procurar consumir menos de 2,300 mg por dia.3 Uma colher de chá de sal de mesa tem 2,325 miligramas (mg) de sódio. Se tiver tido pedras de oxalato de cálcio ou de fosfato de cálcio, deve seguir essa orientação, mesmo se você tomar medicamentos para prevenir as pedras nos rins.

A seguir, damos alguns conselhos para reduzir o consumo de sódio:

Verifique os ingredientes no rótulo para ver se os alimentos contêm sódio escondido. Procure por termos como:

  • bicarbonato de sódio
  • fermento em pó, que contém bicarbonato de sódio e outras substâncias químicas
  • fosfato disódico
  • glutamato monossódico
  • alginato de sódio
  • nitrato ou nitrito de sódio

Referências

[2] Taylor, Fung TT, Curhan GC. DASH-style diet associates with reduced risk for kidney stones. Journal of the American Society of Nephrology. 2009;20(10):2253-2259.

[3] U. S. Department of Health and Human Services and U. S. Department of Agriculture. Dietary guidelines for Americans. Eighth Edition. 2015-2020. health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Publicada em dezembro de 2015. Informação obtida em 18 de abril de 2017.